12:00:00 3 17 2008 [FOOD]
もうすぐ明治通りにも地下鉄副都心線ができることだし、今週は原宿の地下を探ってみよう。ん? ここはヒミツの店の入り口か?
「いらっしゃいませ!」
宇宙船みたいに白くてピカピカな場所。ショーケースにあるものは、かわいらしいショコラ。ここは、明治通り神宮前交差点を渋谷方面に向かったところにあるファッションビル「b6」の中庭地下1階にある「アゴレス」。ここでショコラも食べられるし、お茶もお酒も飲めるのだ。
せっかくだから、シャンパンセットいっときますか! シャンパンと好きなチョコ3種類をオーダー。おすすめはシトロンという柑橘系のショコラ。ベルギー産カカオ使用のショコラに、優美な風味が特徴的な『ランソン』の「ブラックラベル」を合わせて、濃厚なショコラとシャンパンの爽快感のマリアージュを堪能できる……とのことだ。マリアージュとは、フランス語で結婚を意味する言葉で、お酒と料理の相性がいいという意味もあるらしい。
シャンパンの力強いすっきりした感じに、柑橘系のショコラのサワヤカな感じが見事にマリアージュ。さっそく覚えたての新語を使ってみました。ってオレはひとりで何をやっているんだ……。
そんなわけで、ここに来れば自然に「あなたとマリアージュしたい」って言えるかもしれないぞ。恋人たちよ、原宿でゴーイング・アンダーグラウンドだ!
