12:00:00 5 15 2008 [FOOD]
今日のランチは何にしようかな?
ポカポカ陽気のこんな時は、あえて辛いものでキリッと身を引き締めたい感じ。それならやっぱりカレーだな!
ちょうど良いところに、カレー屋があった。原宿通りにある「SHANTI」。女神が踊るお店だ。よし、今日はここにしよう!
あ、これってルーが薄くない?サラサラしてて、スープなんじゃないか?
って、知ってるよ!これがスープカレーだってことくらい。
ここのカレーは、サンスクリット言で「快楽」を意味する「ボーガ」が単位。4ボーガまでは無料でできるぞ。
なのでここは4ボーガにチャレンジ!
全身を貫く辛さがすごい!
野菜がこんがり揚げてあるのと、具のチキンをとろとろに煮込んであって具材の旨味とカレーの味が一体になっていておいしい。
「ナマステ・インディア」で食したカレーとはまた違う、タイ/ベトナム経由・札幌発のオリジナリティあふれるカレーなのだった。
ここのカレーの辛さの倍率は、10ボーガが「罰天(バッテン)」20ボーガが「火腑曼(ホフマン)」40ボーガが「棲魔苦(スマック)」。なんだかそのネーミングセンスはRPGみたいで割と好きだ。
「俺、棲魔苦(スマック)まで言ったもんね!」「マジかよ。俺はまだ罰天(バッテン)攻略できないぜ」とか言ったりして。
